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Extracción y caracterización fisicoquímica y funcional del almidón de semilla de huauzontle (Chenopodium berlandieri Moq)
(2013)
El Huauzontle es un pseudocereal que se consume en México y puede ser una alternativa de producción de almidón. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el rendimiento de almidón del huauzontle y sus características ...
Control mecánico y pulseo como herramienta para suprimir las poblaciones de roedores en el cultivo de caña de azúcar de la impulsora del Ingenio Presidente Benito Juárez, Tabasco México.
(2015-05)
Uno de los factores que afectan la productividad del cultivo de caña de azúcar en México es el daño ocasionado por roedores. Estos organismos ocasionan grandes pérdidas en el cultivo, disminuyendo el rendimiento por unidad ...
Inocuidad en queserías rurales en la zona centro-sur del estado de Veracruz
(2011)
La producción de quesos en las zonas rurales de regiones tropicales es común en México. Pese a la importancia que tienen estas existen pocos estudios que midan la inocuidad e higiene en sus procesos, considerándose implícito ...
Uso actual de los suelos de Tenosique, Tabasco
(2010)
El término uso del suelo hace referencia a las diferentes formas en que se emplea un terreno y su cubierta vegetal. El uso del suelo en los sitios menos modificados está determinado por la vegetación natural presente: ...
Fluctuación poblacional de mosca pinta Aeneolamia Contigua en caña de azúcar en la zona de abastecimiento del ingenio presidente Benito Juárez.
(2015-06)
Con base en un estudio previo sobre la fluctuación poblacional de Aeneolamia contigua en una localidad de la zona conocida como La Chontalpa, Tabasco, se consideró importante determinar la fluctuación poblacional de adultos ...
Elaboración de abono orgánico composta, en cuatro comunidades de la sierra Tenosique, Tabasco
(2015)
La agricultura continúa siendo la principal actividad económica del área rural de nuestro país. Sin embargo, el actual modelo de producción ha promovido el uso excesivo de fertilizantes químicos, ocasionando el deterioro ...
Diagnóstico de la fertilidad química y física de las parcelas del Ingenio Presidente Benito Juárez
(2015)
La caña de azúcar (Saccharum spp) es uno de los cultivos de mayor importancia en las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Teniendo gran relevancia económica, social y cultural en las regiones donde se cultiva y ...
Efecto del bioestimulante fitomas-e sobre el crecimiento y desarrollo de la caña de azúcar de la zona de abastecimietno del ingenio presidente Benito Juárez SA de CV.
(2015-06)
La agroindustria de la caña de azúcar para poder ser productiva requiere de dos factores inseparables e importantes: la producción de materia prima en el campo y la extracción de azúcar en la fábrica. La primera está dada ...
Secado de café (Coffea arabica) en tres modelos de secadores solares tipo invernadero con estructura de bambú
(2011)
El secado en el proceso del café es la etapa más cara del beneficiado húmedo, representando alrededor del 90% del costo de producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar alternativas más baratas y sustentables para ...
Pruebas rápidas para la recepción de leche cruda y análisis estratégico para su implementación: estudio de caso en la producción del queso de poro de Balancán región de origen.
(2016-09)
Para los productores de Queso Poro de Balancán, Tabasco. Principalmente a la sociedad de red de queseros. Desde hace años los productores han tenido la problemática de acopiar diversas leches de la región, sin conocer el ...