Browsing Producción Agroalimentaria en el Trópico by Subject "PCR"
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Evaluación de la inocuidad microbiológica de los quesos frescos en la región de La Chontalpa, Tabasco.
(2016-02)La inocuidad de alimentos ha cobrado importancia hoy en día debido a que muchos alimentos al ser ingeridos pueden causar enfermedades conocidas como Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA´s). Muchos de los agentes ... -
Identificación del agente causal de la marchitez del chile habanero, en la región Grijalva, Tabasco.
(2019-06)La marchitez del chile es una enfermedad de gran importancia en México, que afecta a diferentes tipos de chiles en varios estados. El objetivo de este estudio fue identificar el agente causal de la marchitez del chile ...