Los metales pesados en la miel son de interés principalmente para el control de calidad y el aspecto nutricional junto con la determinación de la contaminación ambiental. El objetivo de este trabajo fue determinar y ...

La producción de miel puede ser mermada por enfermedades bacterianas como loque americana causada por Bacillus larvae y loque europea por Streptococcus pluton, que representan un riesgo para las colmenas de las abejas, lo ...

La apicultura es una actividad de gran relevancia a nivel mundial no solo por brindar el servicio ambiental de polinización sino también por la producción de miel el cual es el principal producto de la colmena que se ...