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Métodos de detección de mastitis bovina y calidad de la leche en una unidad de producción.
(2016-09)
Los métodos descritos están desarrollados para la detección oportuna de la mastitis bovina y la calidad de leche, ya que repercuten en las unidades de producción e inocuidad de productos o subproductos elaborados a partir ...
Caracterización de la leche y del queso de cabra, de tres queserías del Valle del Salado del estado de Puebla.
(2015)
La vida de anaquel del queso fresco de Aro de Alchichica en la cuenca del Valle del Saldo, Puebla, es de cinco días en promedio. Esto puede atribuirse a la contaminación cruzada como consecuencia de las deficiencias de ...
Servicio WEB como herramienta en la toma de decisiones para el sistema de producción bovina de carne en Cárdenas, Tabasco
(2015)
Uno de los principales problemas de la ganadería bovina de carne es el escaso desarrollo de aplicaciones móviles disponibles en línea que sirvan como herramientas de apoyo en la toma de decisiones. Un sistema con estas ...
Evaluación inicial del uso del problema inverso en el estudio de la partición de la energía en ovinas gestantes
(2018)
Los animales obtienen energía mediante el consumo de alimentos, la cual utilizan para cubrir sus requerimientos y llevar a cabo sus funciones fisiológicas, metabólicas y reproductivas. Un aporte insuficiente podría ser ...
Determinación del perfil de aroma y sabor de mieles multiflorales del estado de Tabasco, México.
(2023-06)
La apicultura es una actividad de gran relevancia a nivel mundial no solo por brindar el servicio ambiental de polinización sino también por la producción de miel el cual es el principal producto de la colmena que se ...