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Caracterización de la leche y del queso de cabra, de tres queserías del Valle del Salado del estado de Puebla.
(2015)
La vida de anaquel del queso fresco de Aro de Alchichica en la cuenca del Valle del Saldo, Puebla, es de cinco días en promedio. Esto puede atribuirse a la contaminación cruzada como consecuencia de las deficiencias de ...
Actividad enzimática expresada en residuos agrícolas y análisis in silico de genes de B-glucosidasa de Moniliophthora roreri
(2015)
Se estudió la cinética de producción de enzimas de β-glucosidasa de Moniliophthora roreri cultivado en un sistema de fermentación en estado sólido (FES) utilizando bagazo de caña de azúcar (BCA) y cáscara de cacao (CCA) ...
Aptitud edáfica de Eucalyptus urophylla S T BLAKE en la terraza de Huimanguillo, Tabasco.
(2015-06)
México es un país importador de productos forestales como papel y madera aserrada, por lo que se requiere fomentar las plantaciones forestales manejadas con criterios sustentables, para contribuir a abastecer el mercado. ...
Producción de biomasa y valor nutritivo del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum) en un suelo cambisol
(2012)
Con el objetivo de conocer la producción de biomasa y el valor nutritivo en un suelo cambisol del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum), se estableció un experimento en el Campo Experimental del Colegio de Postgraduados, ...
Servicio WEB como herramienta en la toma de decisiones para el sistema de producción bovina de carne en Cárdenas, Tabasco
(2015)
Uno de los principales problemas de la ganadería bovina de carne es el escaso desarrollo de aplicaciones móviles disponibles en línea que sirvan como herramientas de apoyo en la toma de decisiones. Un sistema con estas ...
Desarrollo de alternativa de consumo de productos de maguey mediante la microfiltración de aguamiel y pulque de los estados de Puebla y Tlaxcala.
(2017)
El aguamiel es la savia obtenida de los denominados magueyes pulqueros, la cual se fermenta y se obtiene una bebida alcohólica llamada pulque. Ambos productos presentan una corta vida de anaquel dada su riqueza microbiana, ...
Evaluación de abonos orgánicos líquidos en los cultivos de yuca (Manihot esculenta Crantz) y frijol de castilla [Vigna unguiculata (L.) Walp].
(2019-09)
Algunos de los subproductos provenientes de las compostas son los abonos orgánicos líquidos como es el caso del biol de bovino, lixiviados de lombriz californiana y té de compost, estos juegan papeles muy importantes en ...
Caracterización fitosanitaria a roya café (Puccinia melanocephala) y carbón (Ustilago scitaminea) de 63 clones de caña de azúcar, en fases avanzadas de selección en México
(2012)
Se llevó a cabo una caracterización fitosanitaria de 63 clones de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) en fases avanzadas de selección en México, fueron valoradas a las enfermedades de la roya café y carbón, bajo un ...
Carbón vegetal como mejorador de un acrisol cultivado con caña de azúcar.
(2015)
El presente trabajo se realizó con el objetivo de analizar el efecto de la adición de residuos de carbón vegetal sobre las propiedades físicas y químicas de un suelo Acrisol cultivado con caña de azúcar. El suelo se colectó ...
Evaluación de variedades pigmentadas de maíz para la producción de atole
(2013)
El atole es la bebida más representativa y tradicional de México, comúnmente está elaborada a base de maíz pigmentado (Zea mays L.), que además de tener un color atractivo y un sabor diferente es más nutritivo que otras ...