Browsing Gestión del Desarrollo Social by Author "Cuba Morante, Teresa"
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El amaranto en la alimentación y el desarrollo social campesino en la Sierra Nevada Poblana.
Cuba Morante, Teresa (2022-12)El centro de esta investigación fue indagar sobre el conocimiento y el consumo del amaranto, de grano blanco, en: infantes, jóvenes y adultos(as) campesinos(as) de Huejotzingo, municipio ubicado en la región norte de la ...