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Influencia del proceso de beneficiado en la calidad de los compuestos del aroma de Vanilla planifolia J.
(2015-12)
El control de calidad durante el beneficio de la vainilla es un proceso complejo, ya que la realización de cada paso depende de la madurez de la vaina, condiciones climáticas, cantidad de vainas a beneficiar, experiencia ...
Migración en la población adolescente de San Mateo Ozolco: enfoques teóricos y factores de motivación
(2015)
La tesis aborda la migración de los adolescentes indígenas de la zona rural de San Mateo Ozolco, con el objetivo de conocer los enfoques teóricos que explican el fenómeno migratorio entre la población de adolescentes de ...
Valoración del potencial de análogos de brasinoesteroides en la producción de maíz en la región de Libres, Puebla.
(2015)
En el estado de Puebla, México, el maíz sigue siendo el eje en torno al cual se articulan las actividades de las unidades de producción, particularmente de las de carácter tradicional. Por tal razón, la búsqueda de opciones ...
Estrategias de educación ambiental no formal: facilitadores en Centros de Educación y Cultura Ambiental (CECA) en Puebla
(2015)
La problemática ambiental presente tanto en el mundo globalizado como en la mayor parte de los ecosistemas, en los que incide la intervención humana, ha llevado al consenso en torno a que la educación ambiental representa ...
Potencial enzimático de Pleurotus levis para biorremediar suelos agrícolas contaminados por hidrocarburos del petróleo en México
(2015)
Al ser México un país productor de petróleo presenta un gran problema de contaminación por hidrocarburos poliaromáticos (HAPs), esta situación perjudica algunas zonas agrícolas en México. Los HAPs son altamente tóxicos, ...
Estrategias de sobrevivencia, capital social y uso de los recursos naturales en dos grupos comunitarios del estado de Puebla.
(2015)
Los habitantes del medio rural dependen en gran medida de los recursos naturales locales para cubrir sus necesidades básicas, desarrollar las actividades productivas y obtener ingresos. En ocasiones estos recursos se ven ...
Calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche en sistemas familiares de la microcuenca Zahuapan en el estado de Tlaxcala.
(2015-11)
Se determinó la calidad fisicoquímica y microbiológica de 52 muestras de leche cruda de tres sitios de muestreo, correspondiendo a los municipios de Tlaxco= S1, Atlangatepec= S2 y Tetlatlahuca= S3, localizados en la ...
Elementos para el diseño de estrategias de innovación local para el sistema sociotécnico de amaranto en Tochimilco, Puebla.
(2015)
El amaranto (Amaranthus spp) es un cultivo central en la reproducción de las unidades de producción campesina del municipio de Tochimilco, Puebla. Su producción obedece principalmente a propósitos de generación de ingreso ...
Cambio de uso del suelo y modelación hidrogeológica del acuífero del Valle de Puebla
(2015)
El sistema acuífero Valle de Puebla-Alto Atoyac es la principal fuente de abastecimiento de agua de los principales centros urbanos y desarrollos industriales del área metropolitana de la ciudad de Puebla. La disponibilidad ...
Caracterización físico-química de biofertilizantes líquidos y su efecto en el rendimiento de maíz y haba.
(2015)
Las características físico-químicas de los efluentes provenientes de digestores de flujo continuo han sido con frecuencia investigadas, pero sus estudios de fertilización son escasos. Sus características dependen de una ...