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Elementos para el diseño de estrategias de innovación local para el sistema sociotécnico de amaranto en Tochimilco, Puebla.
(2015)
El amaranto (Amaranthus spp) es un cultivo central en la reproducción de las unidades de producción campesina del municipio de Tochimilco, Puebla. Su producción obedece principalmente a propósitos de generación de ingreso ...
Efecto de la fertilización de nopal (Opuntia ficus-indica) sobre la productividad y calidad de grana cochinilla (Dactylopius coccus Costa)
(2011)
La grana (Dactylopius coccus Costa) es la única fuente del colorante natural rojo carmín utilizado ampliamente en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética. Este colorante es considerado uno de los más seguros ...
Participación de mujeres campesinas en la agricultura, percepción de variabilidad climática y presencia de plagas en Ocuituco, Morelos.
(2021-11)
La participación de las mujeres campesinas en la agricultura les ha generado saberes sobre el manejo de cultivos, la producción de alimentos y plantas medicinales, que contribuyen con la biodiversidad y su conservación. ...
Estudio de factores socio-culturales que influyen en el manejo de la vainilla (Vanilla planifolia Jacks ex Andrews), en la región Totonacapan, México.
(2016-07)
La región Totonacapan es considerada centro de cultivo de Vanilla planifolia J. y posible zona de selección del material biológico. Sin embargo, se desconoce los caracteres iniciales de selección y la intensidad de manejo ...
Parasitoides asociados al gusano soldado (Spodoptera exigua Hübner) y conocimiento campesino del sistema de producción de espinaca (Spinacea oleracea L) en Los Reyes de Juárez, Puebla.
(2016)
El gusano soldado (Spodoptera exigua Hübner) es una plaga importante en espinaca y otras hortalizas en Los Reyes de Juárez. Con el uso excesivo de insecticidas ha desarrollado poblaciones resistentes; haciendo vulnerables ...
Cambio de uso del suelo y modelación hidrogeológica del acuífero del Valle de Puebla
(2015)
El sistema acuífero Valle de Puebla-Alto Atoyac es la principal fuente de abastecimiento de agua de los principales centros urbanos y desarrollos industriales del área metropolitana de la ciudad de Puebla. La disponibilidad ...
Impactos de la minería a cielo abierto en la Sierra Norte del estado de Puebla.
(2017-04)
La industria minera se enmarca en el modelo extractivo capitalista, el cual obtiene y al sacar el mineral de la tierra, genera impactos negativos en el medio ambiente, en la economía local y en la salud de las personas, y ...
Análisis de la instrumentación de la estrategia cruzada nacional contra el hambre en el marco jurídico mexicano e internacional del derecho humano a la alimentación adecuada Caso San Luis Tehuiloyocan en San Andrés Cholula, Puebla.
(2017-11)
El Derecho Humano a la alimentación es un tema de suma importancia, tanto a nivel internacional como nacional, pues se vincula con el derecho a la vida, por ello la insuficiencia alimentaria es un grave problema a tratar ...
Cultivo de Volvariella bombycina, especie comestible con potencial de producción en las comunidades del centro de México.
(2017-04)
En el presente trabajo, se cultivaron dos cepas de Volvariella bombycina (CP-675, CP-733) utilizando como sustratos paja hidratada estéril (PHE), aserrín de encino (AE) y aserrín de Bursera (AB), estos se hidrataron con ...
Caracterización de almidón nativo de cultivares de haba (Vicia faba L) provenientes de los principales estados productores de México.
(2017-11)
El haba (Vicia faba L.) es una de las especies de leguminosas más importantes en el mundo, actualmente destaca también por su contenido de almidón. Esta investigación tuvo como objetivo analizar las características del ...