Browsing Puebla by Author "MARTÍNEZ BARCENA, JUAN ANTONIO;885878"
Now showing items 1-1 of 1
-
Análisis de las buenas prácticas en la producción de hongos comestibles, funcionales y medicinales en la región central de México.
Martínez Barcena, Juan Antonio (2019-12)La zona central de México tiene una larga tradición en el cultivo de hongos comestibles desde 1933, sin embargo, no existen estudios a profundidad sobre las buenas prácticas que realizan los productores de hongos comestibles, ...