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Situación actual y perspectivas del papel amate: hacía una producción sustentable.
(2019-07)
La investigación presenta el análisis de la organización social, el proceso de abastecimiento de materia prima, producción y comercialización del papel amate con el sustento teórico de la cadena de suministro y el desarrollo ...
Procesos creativos, asociativos y culturales en la elaboración de artesanías de obsidiana de Teotihuacán, Estado de México.
(2015-11)
En México los estudios de las problemáticas sociales que atañen a los sectores artesanales tienden a analizar aspectos de tipo económico y de comercialización, dejando de lado, total o parcialmente, los aspectos creativos ...
Naturaleza humana y desarrollo.
(2017-04)
El tema de la naturaleza humana es tan amplio que ha buscado una respuesta a diversas interrogantes que el estudio del hombre supone sobre la naturaleza humana de un individuo expresada en su capacidad creativa y de ...
Género, soberanía alimentaria y agrobiodiversidad: La Unión de Palmeadoras de la Heróica Ciudad de Tlaxiaco, Oaxaca.
(2018-05)
Las mujeres rurales desempeñan un papel importante en la transformación alimentaria del maíz. El presente trabajo analiza la participación de las mujeres mixtecas en la transformación del maíz en tortilla artesanal para ...
Vulnerabilidad alimentaria en hogares de comunidades rurales en San Juan Bautista Coixtlahuaca, Oaxaca.
(2020-11)
La vulnerabilidad alimentaria refleja la probabilidad de que se produzca una disminución aguda en el acceso a alimentos y el consumo, con relación a un valor crítico que define los niveles mínimos para el bienestar humano. ...
Importancia del proyecto estratégico de seguridad alimentaria (PESA) en la economía rural familiar en el Estado de México, caso de estudio: municipio de Acambay.
(2019-07)
Los análisis al Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) son abundantes sin embargo, son escasos los estudios considerando sus aportaciones en la totalidad de la economía familiar y basados en un seguimiento ...
Envejecimiento, transferencia de tierras y sus efectos en la continuidad de las actividades agrícolas en tres municipios del Oriente del Estado de México
(2015)
Aunado a los problemas del sector agropecuario como la reducida productividad, la baja dotación de capital, el ínfimo desarrollo de capacidades y la degradación de los recursos naturales se agregan aquellos relativos al ...
Turismo comunitario en el desarrollo económico local. Estudio de caso: Hermenegildo Galeana, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas.
(2018-07)
La presente pesquisa, se llevó a cabo en la localidad de Hermenegildo Galeana, Municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas. Esta comunidad dispone de riqueza natural y cultural; sin embargo, la falta de actividades ...
Migrantes internacionales mexicanos inmersos en el sector agropecuario: un análisis probabilístico.
(2016-03)
La crisis en el sector agropecuario mexicano tiene entre sus múltiples consecuencias la migración internacional. El objetivo del presente estudio fue determinar los factores que influyen en la probabilidad en que los ...
Miel y soya transgénica. Análisis socioambiental y de género en dos localidades de Hopelchén, Campeche.
(2019-05)
El municipio de Hopelchén, Campeche, México, se encuentra en la principal región apícola del país, donde la población maya es heredera de prácticas ancestrales de subsistencia como la milpa (maíz y asociados) y el ...