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Bioeconomía y alimentación: el caso del huevo en México.
(2018-11)
El consumo de huevo en México ha crecido, aunque la percepción de sus beneficios no es positiva y al incrementar los ingresos de las familias, tienden a sustituir su consumo por proteínas consideradas de mayor calidad. Por ...
Máquinas de soporte vectorial en el análisis de series de tiempo
(2012)
La evapotranspiración de referencia (ETo) es un proceso no lineal empleado para determinar la cantidad de agua utilizada en los programas de irrigación. El nivel de precisión de esta variable a partir de datos históricos, ...
Cadena de valor maderable y gobernanza de los recursos forestales del ejido Gómez Tepeteno, Tlatlauquitepec, Puebla.
(2018)
En México, los recursos forestales han tenido mayor relevancia en términos sociales y ambientales que en términos económicos. La incorporación de cada vez más ejidos forestales al aprovechamiento sustentable de los productos ...
Impacto del acceso a la tierra sobre el desarrollo humano sostenible de las familias campesinas beneficiarias del programa tierra de UCOSD, en el municipio San Dionisio, Departamento de Matagalpa, durante el año 2012
(2014)
El presente estudio fue realizado con el objetivo de conocer la problemática del acceso a la tierra que enfrentan los campesinos y el impacto que ha tenido el programa tierra de UCOSD sobre el desarrollo humano sostenible ...
Pruebas de bondad de ajuste de bootstrap para la distribución log-gamma generalizada
(2010)
Este trabajo trata sobre las pruebas de bondad de ajuste para la distribución log-gamma generalizada. El estudio se lleva a efecto siguiendo los pasos de las pruebas bootstrap de bondad de ajuste. El trabajo se realiza en ...
El impacto ambiental de la producción de carne de bovino: un análisis de economía dinámica
(2017)
La presente investigación analiza las consecuencias ambientales en México de la producción de carne bovina (Bos taurus) basada en el consumo primero, debido a que la producción tiene una relación directa con la degradación ...
Conciencia y desarrollo: El caso de la organización leche cremosa SSS en Nazareno Etla, Oaxaca, México
(2010)
La conciencia supone la conformación de un sistema en el cual se basan aquellas decisiones que implican actitudes y comportamientos, incluye seis componentes: la concepción general que una persona puede tener de un objeto ...
Género y recursos forestales en una comunidad rural del estado de México
(2009)
El conocimiento, acceso y uso de los recursos forestales (RF) es de interés en la academia, conferencias internacionales, organizaciones no gubernamentales y la política, en estos recintos se comparten y divergen posturas: ...
Análisis de la factibilidad técnica, económica y financiera de la producción de hongo seta y su integración a la cadena de valor en la región de texcoco
(2012)
El cultivo de hongo comestible seta (Pleurotus Ostreatus), es un sistema de Bioconversión ecológica, pues lo que al hombre le es poco útil y que desecha; lo transforma en alimento proteínico, medicinal y en mercancía para ...
Mercados locales de productos orgánicos a partir de los sistemas participativos de garantía, zona centro estado de Veracruz
(2013)
El estudio expone la situación actual de tianguis y mercados orgánicos, zona centro, estado de Veracruz, basados en Sistemas Participativos de Garantía (SPG’s) para la gestión de calidad orgánica; el impacto de la ...