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Planeación de la producción de naranja en México y análisis de la volatilidad de precios.
(2019-07)
Los productores de naranja (Citrus sinensis L.) en México, se enfrentan al problema de bajos precios en enero, febrero, marzo, abril y mayo, que afecta sus niveles de ganancias. Para determinar qué medida de control de la ...
Exportaciones mexicanas de tomate fresco en el mercado norteamericano: Un estudio sobre el efecto de los factores que determinan la competitividad internacional
(2012)
Durante los últimos 15 años las exportaciones mexicanas de tomate en fresco (Lycopersicon esculentum Mill.) han perdido competitividad en el mercado norteamericano. En el año 1996 la participación de las exportaciones de ...
Análisis del extensionismo rural en México: de un modelo centralizado a un modelo tercerizado (1960-2015), caso programa piloto territorios productivos.
(2016-11)
En los años 60´s México vivía un modelo de economía proteccionista, en el cual se producía lo necesario en materia agrícola y no agrícola que el país necesitaba, desarrollando el sector industrial. Posteriormente El modelo ...
Impacto económico del cambio climático en el cultivo de maíz (Zea mays L.) en la región Amecameca, Estado de México.
(2019-05)
El impacto en el ámbito económico del cambio climático en los cultivos agrícolas, hoy en día juega un papel estratégico en la definición de acciones que contribuyan a mitigar los efectos adversos que este fenómeno pueda ...
Enfoque de opciones reales como alternativa de valoración financiera para empresas innovadoras (STARTUP) del sector bioeconomía.
(2017-03)
En esta nueva economía caracterizada por el cambio y la incertidumbre, surgen empresas innovadoras denominadas startup que no cuentan con los datos necesarios para ser evaluadas correctamente a través de metodologías ...
Organización social y riego en el Distrito de Riego 030 Valsequillo, Puebla.
(2015-12)
La finalidad de este trabajo de investigación se ha enfocado al análisis e importancia del sistema de riego en la organización social de los usuarios o regantes y la capacidad organizativa de estos, para administrar en ...
Análisis de competitividad de la cadena productiva de la jatropha para la producción de biodiesel en Chiapas.
(2017-03)
En el año 2010 se inauguraron dos plantas productoras de biodiesel a partir de jatropha en el Estado de Chiapas que fueron apoyadas por el programa estatal de desarrollo de biocombustibles para suministrar combustible al ...
Modelo econométrico mensual para el mercado de carne bovina en canal y cortes al consumidor en México, 1995-2003
(2010)
De 1995 a 2003, la industria de la carne bovina en México sufrió una importante pérdida de mercado frente a otras fuentes de proteína de origen animal; en promedio la producción aumentó 5.98 %, el consumo 18.36 % y las ...
Género, soberanía alimentaria y agrobiodiversidad: La Unión de Palmeadoras de la Heróica Ciudad de Tlaxiaco, Oaxaca.
(2018-05)
Las mujeres rurales desempeñan un papel importante en la transformación alimentaria del maíz. El presente trabajo analiza la participación de las mujeres mixtecas en la transformación del maíz en tortilla artesanal para ...
Diseño robusto aplicado a la experimentación agrícola y a procesos agro-industriales.
(2015-11)
Proporcionamos una metodología para planear y llevar a cabo el diseño robusto y analizar los datos obtenidos del experimento. Los métodos que presentamos son el enfoque de Taguchi comúnmente conocido como diseño doble ...