Browsing Socioeconomía, Estadística e Informática by Subject "Valor del inventario"
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Modelo dinámico para evaluar la trazabilidad en el mercado de carne de bovino: caso México
(2009)En la actualidad la trazabilidad en el mercado de carne de bovino se está tornando una herramienta trascendente, principalmente para los países que se han visto afectados por la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) ...