Optimización de la nutrición en la producción de cultivos protegidos.

Abstract

Los sustratos representan un componente importante en los sistemas hidropónicos de diversos cultivos con interés agronómico. El objetivo del estudio fue evaluar mezclas de sustratos con adición de composta y mezcla mineral de zeolita-dolomita que permitan mejorar las características físicas y químicas de los sustratos para la producción de Capsicum pubescens. Se utilizó un sustrato base de tezontle y aserrín (1:2) al cual se aplicó composta (1:2:2), 50 y 100% de K en Solución Steiner y tres niveles (0, 40 y 80 cm3 L-1) de mezcla mineral generando 12 tratamientos, establecidos en parcelas divididas. Se evaluó el efecto de estos tratamientos en las propiedades físicas y químicas de los sustratos y su repercusión en la morfología de Capsicum pubescens R. donde se obtuvieron mejoras en las características de número de flores, altura, proporción de materia seca y volumen radical. Los resultados muestran que las propiedades de los sustratos evaluados son similares a los propuestos por otros autores, además de favorecer la retención de nutrientes disponibles y el incremento de los mismos en el tejido vegetal por la adición de composta en el sustrato. Se realizaron análisis en laboratorio de caracterización fisicoquímica y flujo de CO2 para determinar la mineralización de la MO del sustrato. La tasa de mineralización fue afectada por el uso de minerales, la calidad y origen del sustrato donde los sustratos con composta, por su alta mineralización, resultaron apropiados para la producción agrícola con ventajas en el suministro de N. En conjunto se caracterizó la zeolita y dolomita para conocer su potencial de la fertilidad en la producción bajo sustrato mostrando cualidades de aporte a la fertilidad química de los sustratos y provocando cambios en las proporciones de las porosidades. _______________ OPTIMIZATION OF NUTRITION IN THE PRODUCTION OF PROTECTED CROPS. ABSTRACT: The substrates represent an important component in the hydroponic systems of various crops with agronomic interest. The objective of the study was to evaluate mixtures of substrates with addition of compost and zeolite-dolomite mineral mixture that allow improving the physical and chemical characteristics of the substrates for the production of Capsicum pubescens. A base substrate of tezontle and sawdust (1:2) was used to which compost was applied (1:2:2), 50 and 100% K in Steiner Solution and three levels (0, 40 and 80 cm3 L-1) of mineral mixture generating 12 treatments, established in divided plots. The effect of these treatments on the physical and chemical properties of the substrates and their impact on the morphology of Capsicum pubescens R. were evaluated, where improvements were obtained in the characteristics of number of flowers, height, proportion of dry matter and radical volume. The results show that the properties of the substrates evaluated are similar to those proposed by other authors, in addition to favoring the retention of available nutrients and their increase in plant tissue by the addition of compost in the substrate. Laboratory analyzes of physicochemical characterization and CO2 flow were performed to determine the mineralization of the substrate's MO. The mineralization rate was affected by the use of minerals, the quality and origin of the substrate where the composted substrates, due to their high mineralization, were appropriate for agricultural production with advantages in the supply of N. Overall, the zeolite was characterized and dolomite to know its fertility potential in the production under substrate showing qualities of contribution to the chemical fertility of the substrates and causing changes in the proportions of the porosities.