Utilización de abonos orgánicos y riego por goteo en la producción de brócoli.

Abstract

El presente trabajo se realizó en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, de Abril 2014 a Febrero 2015. El objetivo fue evaluar el efecto de los abonos orgánicos estiércol de bovino, gallinaza y composta de estiércol caprino en las propiedades físicas del suelo, retención de humedad y propiedades químicas del suelo y su repercusión sobre la liberación y tasa de mineralización del carbono orgánico. Se evaluaron características agronómicas del cultivo de brócoli y la eficiencia del riego por goteo mediante el coeficiente de uniformidad utilizando tres métodos de riego artesanal, armado y cintilla. Se evaluaron siete tratamientos, estiércol bovino, gallinaza y composta de estiércol caprino en dosis de 2.5 y 5% más un testigo. La caracterización física y química del suelo se realizó en todos los tratamientos en profundidades de 0-15 y 15-30 cm, mientras que para las variables agronómicas y la evaluación de los sistemas de riego artesanal, armado y cintilla, solo se consideraron los tratamientos al 5% y el testigo. Las propiedades físicas del suelo evaluadas fueron: densidad aparente, capacidad de campo -33 kPa, punto de marchitez permanente -1500 kPa, capacidad de retención de agua disponible, coeficiente de uniformidad de riego y humedad volumétrica. Las propiedades químicas del suelo determinadas fueron pH, conductividad eléctrica, materia orgánica y la liberación de CO2 así como las características agronómicas del cultivo de brócoli, las variables estudiadas fueron materia seca de hoja, materia seca de tallo, materia seca de raíz, altura planta, longitud de raíz, área foliar y rendimiento por planta (gramos/planta). La liberación de CO2 se determinó por el método de incubación descrito por Anderson (1984), el muestreo se realizó cada tercer día, durante un periodo de 95 días a temperatura ambiente. La incorporación de los abonos orgánicos incrementa un 56. 25% en capacidad de retención de agua disponible. El tratamiento con mayor producción de CO2 fue bovino 5% 939.02 mg CO2 g-1 muestra, a la profundidad de 0-15 cm. Se determinó el coeficiente de uniformidad de riego obteniendo que el riego armado tuvo el mejor CU con 94% excelente. Se encontró el mejor rendimiento en el tratamiento gallinaza 5% con 156 gramos por planta en el sistema de riego armado. _______________ UTILIZATION OF ORGANIC FERTILIZER AND GRAVITY DRIP IRRIGATION ON BROCCOLI PRODUCTION. ABSTRACT: The present work was carried out in the Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, from April 2014 to February 2015. The main objective was to evaluate d the addition of organic fertilizers from bovine manure, poultry manure and compost of goats manure on some soil physical properties, water retention and chemical properties of and its repercussion on the C-CO2 liberation and rate of mineralization. There was evaluated several agronomic characteristics of broccoli and the efficiency of gravity drip irrigation by coefficient of uniformity using three types handcrafted, self forming drip and flat drip tape. The result was seven treatments considering bovine poultry and compost of goats manure in rates of 2.5% and 5% on dry weight basis. Physical and chemical characterization of the soil was done at depths of 0-15 and 15-30 cm, whereas for the agronomic variables and the evaluation of the drip systems were considered the rate 5. The soil physical properties considered were: bulk, field capacity -33 kPa, wilting point 1500 kPa, available water, coefficient of uniformity of irrigation and volumetric moisture. The soil chemical properties were pH, electrical conductivity, organic matter and liberation of CO2 as well as agronomic characteristics of broccoli. Crop variables studied variables were a dry matter of leaf, stem, root, height of plants, length of root, leaf area and plant yield (grams / plant). The liberation of CO2 was carried out according to Anderson (1984), every third day, during a period of 95 days to environment temperature. The incorporation of the organic amendments increased 56. 25 % the soil water retention. The highest CO2 production was registered under bovine manure at 5 % with 939.02 mg CO2 g-1, to 0-15 cm. The best uniformity coefficient was under self-drip forming with 94%. The best plant yield and crop performance was under poultry manure 5 % rate with 156 grams for plant.