Relaciones NH4+/NO3- y Ca2+/K+ en la producción de fresa (Fragaria x ananassa Duch) en hidroponia

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue estudiar el efecto de las relaciones (en la solución nutritiva) amonio/nitrato (NH4+/NO3-) y calcio/potasio (Ca2+/K+) en plantas de fresa Fragaria x ananassa cv. Festival, cultivadas en fibra de coco en un sistema hidropónico. Los tratamientos de NH4+/NO3- fueron 100/0, 75/25, 25/75 y 0/100 en porcentaje de nitrógeno total y 58/42, 75/25, 50/50, 25/75 de Ca2+/K+. Los resultados obtenidos indicaron que las plantas con mayor crecimiento vegetativo y área foliar fueron las que se cultivaron con el tratamiento 100/0 donde se adicionó el 100% de nitrógeno en forma de amonio. También se observó que la corona es el órgano de la planta que concentra la mayor cantidad de NH4+ y NO3-. La concentración de azúcares y firmeza en frutos no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos. Los resultados de las relaciones Ca2+/K+ no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos evaluados en rendimiento y calidad del fruto. _______________ ABSTRACT: The aim of this work was to study the effect of the NH4+/NO3- and Ca2+/K+ (in nutrient solution) ratios in strawberry plants (Fragaria x ananassa Duch. cv. Festival) grown hydroponically in a coir substrate. The treatments were 100/0, 75/25, 25/75 and 0/100 percent of total nitrogen with NH4+/NO3- ratios and 58/42, 75/25, 50/50, 25/75 of Ca2+/K+. The higher growth and leaf area was observed at 100NH4+/0NO3- ratio treatment. Beside, results shown that crowns are the main NH4+ and NO3- storage plant organ. The Ca2+/K+ ratios have no shown significant differences between treatments on yield and fruit quality.