Producción de melón y sandía en la Comarca Lagunera: un estudio de planeación para reducir la volatilidad de precios

Abstract

Actualmente los productores de melón (Cucumis melo L.) y sandía (Citrullus lanatus), productos que compiten por el uso de los recursos en la Comarca Lagunera, enfrentan el problema de bajos precios en los meses de junio, julio y agosto como consecuencia de la existencia de excesos de oferta temporales. Los excesos de oferta se originan por la concentración de la producción en algunos meses, o bien por dedicar una mayor superficie a alguno de los dos cultivos. Para analizar cómo cambios en la proporción de la producción de melón y sandía, y medidas de control de la oferta, podrían eliminar los excesos se obtuvo la solución de un modelo de programación que considera las características espaciales y temporales de la producción de ambos cultivos. Los resultados indican que bajo una situación óptima, el 72% de la producción total de ambos cultivos debería corresponder a melón y 28% a sandía, generando una ganancia total para los productores de 89,533 miles de pesos, 5.8% más alta que la observada en el año 2010/2012, en donde la proporción de la producción es de 80-20. Medidas de control de la oferta como la disminución de 30% en la producción obtenida en junio, julio y agosto y la planeación de la producción en zonas de bombeo aumentarían la ganancia del productor en 14.0 y 35.9% , en relación a la observada en el año base. Por los efectos positivos que se tienen en la ganancia del productor es recomendable ubicar la producción de melón y sandía en un proporción de 72 y 28%, y complementar dicha acción con medidas de control de la oferta. _______________ PRODUCTION OF CANTALOUPE AND WATERMELON IN THE LAGUNA REGION: A STUDY OF PLANNING TO REDUCE THE PRICE VOLATILITY. ABSTRACT: Currently the producers of cantaloupe (Cucumis melo L.) and watermelon (Citrullus lanatus), products that compete for the use of resources in the Laguna Region , are facing the problem of low prices in the months of June, July and August as a result of the existence of temporary excess supply . The supply excess arises from the concentration of production in some months, or by devoting a larger surface to one of the two crops. To analyze how the changes in the production rate of cantaloupe and watermelon, and the control measures of supply could remove this excess supply, the solution of a programming model that considers the spatial and temporal characteristics of the production of both crops was obtained. The results indicate that under an optimal situation , 72% of the total production of both crops should correspond to cantaloupe and 28% to watermelon, generating a total profit for the producers of 89,533 thousands of pesos, 5.8 % higher than that observed in the year 2010/2012 , where the proportion of production is 80-20 . Measures of supply control as the decrease in 30% in the production in June, July and August and production planning in pumping areas would increase the producer profit in 14.0 and 35.9 % compared to that observed in the base year. Because of these positive in the producer profit, it is advisable to locate the production of cantaloupe and watermelon in a proportion of 72 and 28 %, and complement the action with measures of supply control.