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Aprovechamiento de la planta de haba (Vicia faba L.) para la obtención de compuestos bioactivos.
(2021-03-26)
La planta de Vicia faba puede ser aprovechada para la obtención de compuestos bioactivos (CB) para prevenir y/o tratar enfermedades. En México, la producción y el consumo de haba son bajos, así que para incrementarlos se propone incorporar una...
Efecto del ácido acetilsalicílico sobre las propiedades funcionales del melena de león (Hericium erinaceus): hongo comestible con amplio potencial de cultivo en las comunidades rurales de México.
(2022-08)
los extractos hidroalcohólicos obtenidos. Se propone una estrategia para promover el cultivo de H. erinaceus en comunidades rurales. _______________ EFFECT OF ACETYLSALICYLIC ACID ON THE FUNCTIONAL PROPERTIES OF LION'S MANE (Hericium erinaceus): EDIBLE...
Evaluación de la estrategia de extensionismo del Plan Tierra Blanca.
(2020-01)
La extensión agrícola es considerada un instrumento de política pública, la cual se requiere para impulsar el desarrollo de las comunidades rurales y hacer frente a los retos que se presentan en el sector agropecuario. El objetivo de este trabajo...
Impacto potencial del cambio climático sobre la producción de café en la región Mazateca de Oaxaca y región de Cuetzalan, Puebla.
(2020-07)
el rendimiento y la calidad del producto, contribuyendo en la diminución de sus ingresos agrícolas. La percepción del riesgo no está siendo suficiente para que los productores implementen estrategias adaptativas en sus agroecosistemas. En cambio, la...
Mercado de tierras y cambios de uso de suelo en la cabecera municipal del municipio de Huejotzingo, Puebla, México.
(2020-01)
de estado, la proximidad a importantes vías de comunicación y la dotación de recursos naturales e infraestructura propia para el desarrollo industrial, se configuró como un espacio propicio tanto para el asentamiento de industrias, como para el...
Incidencia del barrenador de la semilla (Conotrachelus crataegi Walsh) en sistemas tradicionales del producción de tejocote (Crataegus spp.) en Puebla.
(2020-06)
importancia en la región productora en Puebla, conocida como Sierra Nevada, este insecto ocasiona graves pérdidas económicas a los productores. El objetivo de la presente investigación fue estudiar la incidencia del barrenador de la semilla (Conotrachelus...
Análisis de la agricultura periurbana en condiciones de invernadero, en tres municipios del estado de Puebla.
(2020-06)
para producir cultivos en los límites de grandes urbes como la ciudad de Puebla. Sin embargo, se desconocen sus efectos, por lo que el objetivo fue analizar las características sociales de los productores, la infraestructura y la tecnología de...
Pobreza, innovación y mercado en las comunidades rurales, Puebla.
(2020-05)
El hombre ha obtenido sus alimentos en la naturaleza, desarrollando tecnologías orientadas hacia la producción para la subsistencia, generando a lo largo de periodos históricos, innovaciones más eficaces y potentes que tienen fuerte impacto en el...
Sistema hidrológico del acuífero Atlixco-Izúcar de Matamoros: tendencias hidrológicas.
(2020-06)
El acuífero Atlixco – Izúcar de Matamoros abastece de agua a ciudades importantes en el estado de Puebla, como Atlixco e Izúcar de Matamoros, y para la producción agrícola de regadío. Estos dos usos presionan cada día más el recurso hídrico del...
Compuestos fenólicos, minerales y actividad antioxidante en tres especies de amaranto (Amaranthus sp.) para verdura.
(2020-06)
. Se registró la precipitación pluvial y las temperaturas máximas y mínimas durante el desarrollo del cultivo. Las plantas se cosecharon a los 40 días después de la siembra, se separaron las hojas y los tallos, para después ser secados y almacenados...