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Entre conejos y alegrías: Proceso productivo y valoración del amaranto en Tochimilco, Puebla
(2014)
La presente investigación tiene como objetivo dar a conocer cuál es el manejo, el uso y la valoración del amaranto en la región de Tochimilco, Puebla y proponer una estrategia de desarrollo rural. Para lograr este fin se trabajó con: la historia...
Aporte productivo, económico y social del sistema de traspatio para la seguridad alimentaria en tres municipios de la región "Sierra Nororiental" del estado de Puebla
(2014)
Los traspatios representan para las familias rurales, sobre todo para las que habitan en regiones marginadas, una estrategia que asegura la producción de alimentos de origen vegetal y animal que enriquecen y complementan su dieta. En 2005 el...
La alfarería en San Felipe Cuapexco y sus elementos potenciales para generar valor agregado
(2014)
Esta investigación aplico elementos de la investigación acción participativa en combinación con métodos de la investigación cuantitativa, para conocer el quehacer alfarero, identificar su problemática y emprender acciones de mejora en la actividad...
Consecuencias de la incorporación de la industria del vestido y la confección como estrategia de desarrollo en la región de Tehuacán, Puebla, México
(2014)
maquilador como estrategia de desarrollo. El trabajo de campo se realizó en una región construida con cuatro municipios de Tehuacán, Puebla. Se implementó una metodología mixta donde se emplearon técnicas cuantitativas y cualitativas. Se concluye que la...
Participación de mujeres indígenas Ch'oles, en las estrategias de reproducción de grupos domésticos en Chulúm Juárez, Tila, Chiapas
(2014)
las estrategias de reproducción. El estudio se realizó con enfoque cualitativo. Se realizaron entrevistas en profundidad, talleres de diagnóstico participativo, observación participante, recorridos de campo y entrevistas a informantes clave. Se...
Aportación de la ovinocultura al ingreso de unidades familiares de subsistencia en Santa Rita Tlahuapan, Puebla
(2014)
Rita Tlahuapan, Puebla, para detectar su problemática, posibilidades de desarrollo y la composición de su ingreso. Se aplicó un cuestionario a 38 Unidades Familiares de Subsistencia (UFS), se usó estadística descriptiva y para la tipología se...
Los medios de vida sostenibles en el análisis de la seguridad alimentaria en Xochiapulco, Puebla
(2014)
sus alimentos y el estado de ellos. Además se identificaron los efectos del programa de seguridad alimentaria en zonas indígenas CDI-SDR sobre las familias participantes. Para entender la magnitud de la seguridad alimentaria en sus diferentes...
Situación de vida de personas adultas mayores en San Mateo Ozolco, Puebla
(2014)
la comunidad, la riqueza de la labor y aportes de las personas adultas mayores en la conservación de la lengua (Náhuatl), las tradiciones, las prácticas agrícolas y sus aportes en el trabajo aún en edades muy avanzadas. _______________ LIFE SITUATION...
Transformaciones y continuidades en el manejo del bosque y relaciones de género en Santa Catarina Lachatao, Oaxaca
(2014)
, defendiendo una manera propia de manejo forestal, con aspectos positivos y negativos para el desarrollo sustentable. El bosque se concibe como un territorio socialmente construido, valorizado de manera instrumental, social y cultural por la población. Es un...
Aspectos tradicionales y genéticos asociados al maíz raza Jala
(2014)
En México el maíz presenta una gran diversidad genética y una gran diversidad de usos en cada región. El maíz raza Jala se encuentra adaptado a las condiciones microclimáticas existentes en la región del Valle de Jala, Nayarit, México, y se sigue...