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Los maíces nativos pigmentados del oriente de Morelos para el desarrollo local: características sociotecnológicas, físicoquímicas y comportamiento agronómico.
(2018-12)
promoción del desarrollo local. El trabajo de investigación se desarrolló en dos fases: campo y laboratorio. En la primera, se realizó una colecta, un seguimiento de parcelas, aplicación de cuestionarios y entrevistas a profundidad a productores para conocer...