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Mujer, desnutrición y pobreza: Estudio en dos comunidades de La Montaña de Guerrero, México
(2011)
Con el objetivo de conocer el nivel de desnutrición de las mujeres indígenas se realizó un estudio a una muestra de 98 mujeres de las comunidades de Santa Cruz, municipio de Huamuxtitlan (53.1%) y Colombia de Guadalupe, ...
Gestión del conocimiento una herramienta del empoderamiento de socias y socios de cooperativas agropecuarias del rubro café (Coffea arabica L), Santa María de Pantasma, Jinotega 2010
(2011)
El presente estudio tuvo como objetivo valorar el nivel de gestión de conocimiento de socias y socios de cinco cooperativas agropecuarias que forman parte de la Unión de Cooperativas Agropecuarias S. R L., en el municipio ...
Inocuidad en queserías rurales en la zona centro-sur del estado de Veracruz
(2011)
La producción de quesos en las zonas rurales de regiones tropicales es común en México. Pese a la importancia que tienen estas existen pocos estudios que midan la inocuidad e higiene en sus procesos, considerándose implícito ...
Aporte a la economía del cuidado y del trabajo reproductivo generada por mujeres socias y no socias a la reproducción económica-social de las familias en tres cooperativas asociadas a la UCA Miraflor- Estelí, Nicaragua 2010
(2011)
La contribución de las mujeres a la reproducción económica – social de las familias y en particular a la de las cooperativas es un problema poco estudiado en Nicaragua. El objetivo de la investigación fue determinar el ...
Empoderamiento individual y colectivo de mujeres artesanas en Puebla "SIUAMEJ"
(2011)
Las mujeres artesanas rurales e indígenas en México enfrentan diversos retos para su participación en organizaciones que les permita mejorar sus condiciones de trabajo, remuneración y calidad de vida, entre estos retos ...
Análisis de la situación actual de seguridad alimentaria nutricional en el municipio de San Ramón, departamento Matagalpa, durante el año 2009
(2011)
El tema de Seguridad Alimentaria Nutricional en Nicaragua se ha venido abordando de forma dispersa, con metodologías de trabajo diferentes y sin un control efectivo desde el punto de vista institucional, lo cual obstaculiza ...
Estimación de parámetros genéticos para características de crecimiento de ovinos pelibuey y blackbelly
(2011)
Se analizaron datos de peso al nacimiento (PN) y al destete (PD) de corderos Pelibuey y Blackbelly pertenecientes a la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos (AMCO) para estimar componentes de covarianza y parámetros ...
Impacto del programa productivo alimentario (PPA), en la seguridad alimentaria nutricional y las prácticas de género en familias de socios y socias de la unión de cooperativas Peñas Blancas, municipio El Tuma La Dalia, Matagalpa, Nicaragua
(2011)
La incidencia de los programas de desarrollo rural en la seguridad alimentaria y las prácticas de género es un problema poco estudiado en el ámbito internacional y en particular en Nicaragua. El objetivo de la investigación ...
Secado de café (Coffea arabica) en tres modelos de secadores solares tipo invernadero con estructura de bambú
(2011)
El secado en el proceso del café es la etapa más cara del beneficiado húmedo, representando alrededor del 90% del costo de producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar alternativas más baratas y sustentables para ...
Aspiraciones y expectativas educativas y de trabajo de estudiantes de Bachillerato del plantel Cualác y Metlatónoc, Guerrero
(2011)
El objetivo fue conocer y analizar las aspiraciones y expectativas educativas y de trabajo de los estudiantes de sexto semestre del colegio de Bachilleres de Cualác y Metlatónoc. Se registró información de la opinión sobre ...