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Efecto del ácido acetilsalicílico sobre la producción controlada de huitlacoche (Ustilago maydis) en la región central de México.
(2016-01)
presente investigación muestran el potencial de innovación del AAS 100 μM en la selección de cepas y elaboración de inóculo de U. maydis. Se propone una estrategia de mejoramiento y selección de cepas de U. maydis para mejorar su producción controlada...
Generación de indicadores para la toma de decisión en el manejo integral de cuencas.
(2019-02)
El manejo de cuencas, a pesar de ser un enfoque de manejo de recursos naturales y de desarrollo regional con más de 60 años, se considera aún una de las opciones para promover el desarrollo sustentable de un espacio geográfico o de un territorio...
Valor social, económico y nutracéutico de los maíces nativos pigmentados en localidades de Puebla y Tlaxcala, su rescate y revalorización.
(2016-02)
, y cuantificar la capacidad antioxidante del “atole agrio” elaborado con los maíces azul de Zacapoaxtla y morado de Ixtenco para diseñar una estrategia para el rescate y revalorización de este recurso fitogenético local. Se aplicaron 21 entrevistas y...
Caracterización fisicoquímica del extracto estandarizado del hongo medicinal Ganoderma lucidum y análisis de su impacto potencial en la salud humana.
(2019-03)
el ácido acetilsalicílico (AAS) es un eficiente precursor de incremento de metabolismos en plantas, en este trabajo se propuso adicionar el AAS (10 mM) durante su cultivo para incrementar las propiedades funcionales del hongo G. lucidum de los cuerpos...
Cajas de ahorro y préstamo comunitario, una alternativa de financiamiento rural: formas de manejo, características organizativas y consolidación de cajas comunitarias en los valles de Puebla y Oaxaca
(2009)
Centrales en los estados de Puebla y Oaxaca, para el cual se utilizó el estudio de caso y fue abordado desde una perspectiva teórica del desarrollo endógeno, utilizando categorías analíticas del campesinado, los principios del cooperativismo y elementos...
Saberes intergeneracionales sobre uso de plantas medicinales. Caso MAP Valles de Puebla.
(2018-04)
Las plantas medicinales se han utilizado ampliamente en todo el mundo, como medio para contribuir al mantenimiento de la salud de millones de personas principalmente de aquellas que se ubican en los países de menor desarrollo, donde los tratamientos...
Persistencia de producción campesina con base en el conocimiento local : el sistema cafetalero de Veracruz, México
(2013)
El estudio fue realizado en 14 núcleos agrarios del municipio de Amatlán de los Reyes, Veracruz., para actualizar el estado socioeconómico y productivo de los actores que tradicionalmente se han dedicado al cultivo de café cereza. Se aplicó el...
El capital social grupal en la agregación de valor : caso productores de amaranto de los municipios de Cohuecan, Puebla y Temoac, Morelos
(2013)
obtenido. Se estudia de qué forma el capital social grupal permite a los productores incursionar en actividades de agregación de valor, generando en sus productos utilidades de forma, lugar, posesión e información para obtener así un mayor precio. Para...
La Perspectiva de género en programas gubernamentales. efectos en la condición y posición de mujeres Indígenas en Ajalpan, Puebla
(2008)
instancias gubernamentales: El programa Oportunidades y el Programa de Atención con Jornaleros Agrícolas (PAJA) en dos comunidades de la Sierra Negra. Para realizar el análisis se determinó una muestra de hogares en las comunidades de Coxolico y Cuaxuspa...
Análisis de la variación infraespecífica de Vanilla insignis Ames bajo el enfoque de recursos genéticos
(2014)
En la actualidad los efectos negativos de las interacciones bióticas y abióticas dentro del cultivo de Vanilla planifolia han devastado plantaciones de este recurso en todo el mundo. La generación de estrategias para su conservación y mejoramiento...