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Etnoecología de los agaves (Agavaceae) en la comunidad ngiwa (Popoloca) de Los Reyes Metzontla, Puebla, México
(2011)
Las especies del género Agave han sido usadas por los grupos indígenas en Mesoamérica y particularmente en el valle de Tehuacán-Cuicatlán, desde hace varios miles de años. La diversidad de las especies en ésta región, aunada a la variedad de usos...
El sistema familiar de producción de leche bovina en el municipio de Nopalucan, Puebla
(2011)
explican la variabilidad en las explotaciones. En la tipología se definieron tres tipos de unidades de producción lecheras: aquellas de subsistencia, en desarrollo y las de mayor capitalización. El planteamiento estratégico se realizó desde cuatro ejes...
Efecto ambiental y económico-social por la aplicación de biosólidos de origen urbano como mejoradores de suelos agrícolas
(2011)
La generación y disposición final de los biosólidos producidos en las plantas de tratamiento de aguas residuales, es un grave problema ambiental. La aplicación en suelos agrícolas es una opción viable por su contenido de materia orgánica, N, P y...
Variación en el contenido de L-dopa y compuestos fenólicos durante el desarrollo de semilla de Vicia faba L
(2011)
Estudios recientes han demostrado que el haba además de su alto contenido de proteína, posee otras sustancias benéficas para la salud, como son los compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes y la L-dopa, aminoácido que retrasa los síntomas...
Efecto del ácido salicílico y la zeolita en la inducción de las enzimas lacasas, como estrategia para incrementar los rendimientos en hongos comestibles, funcionales y medicinales.
(2017-12)
halo oxidativo. Para la determinación cuantitativa de lacasas se usaron como substratos enzimáticos el ABTS, guaiacol y la siringaldazina. Se observó que al usar ABTS se obtuvo una mayor cantidad de lacasas en comparación con el guaiacol y la...
Sistemas tradicionales de producción (huertos, milpas, cafetales y acahuales) y alimentación tradicional en Tenejapa, Chiapas.
(2015)
. Este estudio analiza el Sistema Tradicional de Alimentación tzeltal sobre la base de los sistemas y prácticas de producción agrícola que lo sustentan. Se observa cómo la relación que existe entre los sistemas de producción tradicionales y el sistema de...
Preservación de recursos genéticos de ovinos nativos en la Sierra Norte del estado de Puebla, México.
(2016-01)
sumando un total de 50 ovinos de diferentes edades. El presente trabajo de investigación se dividió en cuatro partes 1).- revisión bibliográfica 2).- la caracterización Morfométrica 3).- el análisis de la importancia que presentan los ovinos Kimichin para...
Microfinanzas y participación política de las mujeres rurales en la Mixteca Poblana: el caso de la Central Campesina Cardenista
(2014)
El microfinanciamiento es una herramienta utilizada como estrategia de sobrevivencia para las mujeres rurales que viven en la Mixteca Poblana y con ello representan una base social para la Central Campesina Cardenista donde las socias encuentran un...
Producción, distribución y aprovechamiento de suidos por campesinos en áreas naturales protegidas de Campeche, México.
(2018-11)
poblaciones asilvestradas y domésticas deben favorecer la conservación de los ecosistemas y para el caso de los cerdos domésticos, dar valor agregado a los productos para mejorar el bienestar de los campesinos y sus familias en la región...
Innovación de diseño en artesanías textiles de Cuetzalan, Puebla.
(2017-11)
artesanías textiles y la innovación sigue avanzando. Esto derivó a una investigación cuantitativa para identificar el conocimiento de las mujeres artesanas sobre sus tradiciones y significados ancestrales para conocer los cambios aplicables a dichas...