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Análisis del sistema de producción de gallinas de traspatio en la Trinidad Tianguismanalco, Tecali, Puebla
(2009)
, instalaciones y experiencia en el manejo de aves, se definieron dos tipos de explotaciones: producción de aves como estrategia de sobrevivencia (72.2%) y producción de aves para ofertar carne y huevo de calidad (23.8%) al mercado. Se observó una gran variación...
Condición del río Zahuapan y sus factores de deterioro
(2014)
dos sitios de referencia en una zona de uso forestal y nueve sitios perturbados representativos de zonas de uso agrícola, urbano e industrial, utilizando un sistema de información geográfica y recorridos de campo. El índice de condición biótica se...
Efectos en el bienestar de jóvenes de pueblos indígenas a partir del acceso a la educación superior en la Ciudad de Puebla.
(2018-07)
indígenas que cursan la universidad en la ciudad de Puebla, México, los cuales migran de sus comunidades para realizar estudios universitarios. El objetivo fue analizar los efectos en el bienestar de jóvenes indígenas del estado de Puebla cuando acceden a la...
Efectos del agua tratada, en suelo y cultivos agrícolas: caso de la planta tratadora de aguas residuales del municipio de Atlixco, Puebla.
(2016-12)
En México la generación de agua residual municipal rebasa 7.458*109 metros cúbicos por año. Esta agua se utiliza de diversas formas: la más importante es para riego agrícola, ya que en el país alrededor de 35,000 ha son irrigadas con este tipo de...
Transmisión de los precios internacionales del café y su relación con los precios que reciben los productores de la Sierra Norte de Puebla
(2014)
los coyotes locales y regionales, quienes generan una relación asimétrica en la transmisión de precios, especialmente al nivel del productor. En la región se encontró que las prácticas agrícolas al cultivo, el tipo de trazo y la superficie sembrada...
Sistemas agrícolas y aprovechamiento de los recursos naturales entre los Itzaes de San Andrés y San José, Petén, Guatemala
(2010)
Se efectuó un estudio etnoecológico comparativo entre los maya itzá de San Andrés y San José en la región del Petén central, Guatemala, para analizar los sistemas agrícolas que se manejan al igual que los recursos naturales que se utilizan. El área...
Compuestos fenólicos, minerales y actividad antioxidante en tres especies de amaranto (Amaranthus sp.) para verdura.
(2020-06)
. Se registró la precipitación pluvial y las temperaturas máximas y mínimas durante el desarrollo del cultivo. Las plantas se cosecharon a los 40 días después de la siembra, se separaron las hojas y los tallos, para después ser secados y almacenados...
Análisis de las propiedades antioxidantes y antibacterianas del "hongo de encino" (Lentinula boryana) y desarrollo de una estrategia para su aprovechamiento
(2015-11)
micelio de L. boryana y L. edodes. Se propone una estrategia de desarrollo para los productores de hongos comestibles, funcionales y medicinales con el objetivo de promover la agregación de valor con base en las propiedades funcionales estudiadas...
Migración masculina y cambios en los grupos domésticos : Estudio de caso en Godoy, Municipio de Salamanca , Guanajuato
(2011)
mismas y ser la pauta para la gestación de identidades emergentes de género. Los objetivos de la investigación fueron identificar los cambios en el trabajo productivo y reproductivo, cambios en el uso y control de los recursos en los grupos domésticos, y...
Propiedades funcionales de Ganoderma lucidum agregadas a las pastas (fideo, lasaña y macarrón) de amplio consumo en las comunidades de México
(2018)
Los hongos funcionales y medicinales contienen compuestos activos de suma importancia, lo que los sitúa en un lugar privilegiado para su uso como aditivos funcionales. El hongo medicinal Ganoderma ludicum ha sido estudiado por sus propiedades...