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Trazabilidad del café: una estrategia de diferenciación en el mercado de cafés de especialidad.
(2015-12)
Existen pocos estudios orientados hacia la trazabilidad en la cadena de valor del café y que a su vez evalúen la sustentabilidad de los sistemas de producción de pequeños productores asociados, ya que estos no cuentan con ...
Potencial de uso de seis especies de árboles con frutos forrajeros de la selva baja caducifolia.
(2015)
Se evaluó el potencial para optimizar la selección de los árboles Vachellia pennatula (Schltdl. & Cham.) Seigler & Ebinger, Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Carl Ludwig Willdenow, Chloroleucon mangense (Jacq.) Britton ...
Ácido abscísico y calcio foliar en la pudrición apical de tomate.
(2015)
El desorden fisiológico blossom end rot (BER) se debe a una baja distribución de calcio en el fruto de tomate y es favorecido por factores internos y externos, como baja absorción de calcio (Ca) y elevada tasa de transpiración ...
Diversidad genética y morfológica de 10 razas de maíz nativas de la región noroeste de México y sus relaciones filogenéticas
(2015)
México es un territorio megadiverso y uno de los principales centros de domesticación de plantas cultivadas. La especie de mayor importancia cultural, social y económica es el maíz (Zea mays L.), con 59 razas nativas ...
Dinámica y extracción nutrimental en el cultivo de zarzamora (Rubus ulmifolius) variedad Tupy en Los Reyes, Michoacán
(2015)
México es actualmente el primer exportador de frutillas frescas en el mundo, en particular la zarzamora y el Estado de Michoacán contribuye con el 95% del total. La producción de zarzamora en Michoacán se concentra en ...
Producción y composición química de la leche de cabra en pastoreo en el Distrito de Libres, Puebla
(2015-11)
El objetivo de este trabajo fue determinar la producción y la composición química de leche, así como la curva de lactancia de cabras en pastoreo en la región de Libres Puebla, bajo tres formas de alimentación tradicional: ...
Secado de la semilla y su calidad fisiológica, y el rendimiento de frijol silvestre, domesticado y sus líneas.
(2015)
La semilla de frijol silvestre presenta latencia física debido a la presencia de testa impermeable. Dicha impermeabilidad es un carácter genético que es heredada de padres a hijos. Además, las líneas presentan en algunos ...
Sistema intensivo de producción de fresa bajo condiciones de invernadero.
(2015-03)
Los objetivos de esta investigación fueron desarrollar un sistema intensivo de producción de fresa de alta calidad, bajo invernadero de polietileno, usando como recipientes para las plantas envases de PET reciclados y ...
Pantoea agglomerans causando estrías cloróticas en líneas e híbridos comerciales de maíz (Zea mays L).
(2015)
En la región de Valles Altos Centrales de México (VAC) que aporta el 16% de la producción nacional de maíz el uso de semilla certificada es únicamente del 6%. En la actualidad las enfermedades causadas por bacterias se han ...
Parámetros de calidad y compuestos antioxidantes en siconos de Higo (Ficus carica L).
(2015-12)
Los compuestos fenólicos son inhibidores potenciales de radicales libres, los cuales son productos de las reacciones oxidativas, que conducen a la generación de enfermedades degenerativas. En México, se desconoce la ...