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Estimación de un modelo econométrico simultáneo para el mercado de huevo en México (1960-2007)
(2012)
En este trabajo consiste en realizar una predicción de precios del huevo en México con datos de 1960 a 2003 y posteriormente se obtuvo la predicción de precios hasta el 2007, mismo que se tomas los precios nominales del ...
Calidad e inocuidad de jitomate (Lycopersicum esculentum L) fresco almacenado a diferentes temperaturas: relación del contenido de azúcares y ácidos orgánicos con la adherencia de Escherichia coli (ECET)
(2012)
La inocuidad es un requisito importante de aceptación en el jitomate (Lycopersicum esculentum L.), para permitirle abrir nuevos mercados. En los que además, el fruto debe cumplir con ciertos estándares de calidad relacionados ...
Elaboración de harina de 3 variedades de plátano verde (musa spp) y su uso como materia prima para la planificación
(2012)
En México y otros países, durante el manejo la cosecha, una fracción de los racimos de plátano se desprende y se pierde, generando problemas ambientales. Algunas alternativas para reducir esos desechos son la producción ...
Pruebas para la distribución exponencial con dos parámetros
(2012)
En el análisis estadístico de tiempos de vida, la distribución exponencial ha sido tomada
como referencia en las áreas de Análisis de Supervivencia y teoría de Confiabilidad.
En el presente trabajo se propone una prueba ...
Producción de jitomate (Solanum lycopersicum L) bajo condiciones protegidas e hidroponia en Tabasco
(2012)
Se realizaron tres experimentos; dos fueron conducidos de noviembre de 2008 a abril de 2009 y uno más de agosto de 2009 a febrero de 2010 con la finalidad de generar información en el manejo del cultivo de jitomate (Solanum ...
Evaluación in vitro de subproductos agrícolas y plantas con capacidad desfaunante sobre la producción de metano
(2012)
Actualmente se necesitan alternativas que disminuyan la emisión de metano asociada a la producción ganadera, una opción, es el uso de plantas que contienen metabolitos secundarios y causan la desfaunación ruminal. El ...
Caracterización socioeconómica, morfológica y bioquímica de una muestra etnográfica de maíz (Zea mays L) raza bolita
(2012)
El maíz es el cultivo más importante de México cuya superficie de siembra es de 8 millones de hectáreas con un rendimiento promedio de 3 ton/ha. Su aprovechamiento involucra los granos, tallos, espigas, raíces, olote y ...
Caracterización de la cadena de suministros de la miel en el estado de Tabasco
(2012)
El presente trabajo presenta el resultado de la Caracterización de la Cadena de Suministros de la Miel (CSM) en el Estado de Tabasco y la Evaluación de Sistemas de Trazabilidad para la Miel. La CSM está integrada por una ...
Comportamiento pre y postcosecha de frutos de siete accesiones de tejocote (Crataegus spp)
(2012)
El objetivo fue conocer algunos cambios bioquímicos y fisiológicos durante el crecimiento, maduración y senescencia del fruto de siete accesiones de tejocote (Crataegus ssp.) con fines de calidad y vida de anaquel. Para ...
Inoculación de bacterias promotoras de crecimiento vegetal en pepino (Cucumis sativus L)
(2012)
Las rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal (RPCV) estimulan el crecimiento y rendimiento de algunos cultivos a través de mecanismos como: síntesis de fitohormonas, fijación de nitrógeno, solubilización de fosfatos, ...