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Estudio de entomofauna de díptera y coleóptera asociada a cadáveres de cerdo (Sus scrofa domestica L.) en un área rural del estado de Yucatán, México
(2019-01)
La entomología forense es una herramienta útil en el ámbito legal, ya que puede ayudar a esclarecer la fecha y el lugar en que ocurrió la muerte de un ser humano, si se estima correctamente el intervalo postmorten y éste ...
Calidad y producción de frutos de Physalis peruviana L en respuesta a la intensidad luminosa.
(2017-01)
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta promisoria para el consumo interno y mercado de exportación por las propiedades biológicas que se le atribuyen y su valor nutricional. La presente investigación tuvo como ...
Selenio y vitamina E en la fertilidad de ovejas pelibuey sincronizadas con progesterona
(2010)
El selenio y la vitamina E tienen funciones importantes para mantener la integridad de la membrana celular, razón por la cual se les relaciona con la reproducción. La finalidad fue evaluar el efecto de la administración ...
Hacía la modernización del Consejo Nacional Forestal: Retos y perspectivas del modelo de gobernanza participativa.
(2017-12)
La recomposición en el esquema del poder político del Estado y el creciente interés colectivo de la ciudadanía por participar en la solución de problemas comunes, ha generado una novedosa concepción del reacomodo del ...
Sistema de trazabilidad en la cadena de suministro de malanga (Colocasia esculenta L. Schott) en Veracrúz, México.
(2019-05)
La malanga es un cultivo económicamente importante para el municipio de Actopan, Veracruz, debido a sus exportaciones a Estados Unidos de América (EUA) y Canadá, las cuales deben cumplir con la Ley de Modernización de ...
El sistema de producción y clasificación fenotípica de las cabras de la mixteca poblana
(2013)
El objetivo del trabajo fue analizar el sistema de producción y las poblaciones de cabras criollas para definir el morfotipo existente de la Mixteca Poblana. El trabajo se realizó en los municipios de Tecomatlán, Tehuitzingo, ...
Derterminación del tiempo de frigoconservación y calidad de frutos de limón mexicano de clones sin espina y sin semilla
(2011)
En México se producen cerca de 1.3 millones de toneladas en 146,273.92 Ha que representan ingresos de aproximadamente cinco millones de pesos de limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle). La variedad más comercial de ...
Conocimiento tradicional y agrobiodiversidad en agroecosistemas de Ocotal Texizapan, Veracruz: seguridad alimentaria y nutricional.
(2017-02)
México es un país rico en diversidad cultural y biológica, donde, el 73.2 % de su población indígena vive en situación de pobreza y 40% en carencia alimentaria. Paradójicamente, su nivel de seguridad alimentaria y nutricional ...
Los cambios en la normatividad de los programas gubernamentales y sus efectos en la focalización (Caso programa de Desarrollo Rural, período 1996-2005)
(2013)
El Programa de Desarrollo Rural (PDR) se creó en 1996 con el objetivo de elevar el ingreso neto de los productores, la producción y la productividad de aquellas regiones y productores que contando con potencial y viabilidad ...
Análisis de la cadena de carne de ovino para barbacoa con énfasis en la calidad del producto.
(2015)
El objetivo de esta investigación fue analizar los procesos de comercialización de carne de ovino y barbacoa, así como los efectos fisicoquímicos y sensoriales en la barbacoa derivado del origen de la materia prima (carne ...