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Análisis de la logística para exportación de guayaba (Psidium guajava L) en fresco a Estados Unidos de América
(2015)
En México, la guayaba (Psidium guajava L.) es una fruta que se cultiva en el municipio de Calvillo en el Estado de Aguascalientes, así como Michoacán, Zacatecas, Jalisco, Estado de México, entre otros. En el mercado de ...
El mercado de la carne bovina en México, 1970-2011
(2013)
La proteína de origen animal es básica en la dieta de los mexicanos y las fuentes principales de ésta son las carnes de ave, bovino y porcino, de las que en 2011 se consumieron 60 kilogramos por persona, correspondiendo ...
El crédito y su impacto en el Producto Interno Bruto agropecuario mexicano
(2016-02)
La participación del Estado Mexicano en el financiamiento otorgado al sector agropecuario en 2014 fue del 67%, principalmente a través de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y la Financiera ...
Modelo dinámico del mercado de la leche y su portafolio de productos.
(2016-09)
La importación de leche a precios poco competitivos para el sector lechero mexicano ocasiona efectos negativos en el mercado primario. El objetivo de este estudio fue cuantificar el impacto económico de las importaciones ...
Competitividad y ventajas comparativas de los sistemas de producción de ganado bovino en la región norte de Veracruz.
(2019-12)
Para analizar la competitividad de los sistemas de producción de ganado bovino de la región norte de Veracruz se elaboró previamente una tipología de productores que sirvió de base para el análisis de la actividad. Para ...
Análisis del mercado de la pitahaya (Hylocereus Undatus e Hylocereus Ocamponis) como producto funcional: una aplicación de teoría de juegos.
(2017-04)
La dieta de los mexicanos cambio a partir del último cuarto del siglo XX, y aumento el consumo per capital de la dieta moderna donde se incluyen alimentos como son: leche, carne de bovino, pollo y cerdo, huevo, pollo, ...
Demanda de tortilla de maíz en México, 1996-2008
(2010)
La tortilla de maíz (Zea mays L.) es un alimento fundamental en la dieta de los mexicanos ya que representa el 38.8 % de las proteínas, 45.2 % de las calorías y 49.1 % del calcio de su ingesta diaria. Sin embargo, su demanda ...
Estructura del ingreso, desigualdad y pobreza : caso de estudio en un municipio del estado de Oaxaca
(2013)
El objetivo del trabajo fue analizar el efecto de las fuentes de ingreso sobre la desigualdad y pobreza por ingresos, en el municipio de Santa Inés Yatzeche, en el Estado de Oaxaca. Para alcanzar el objetivo, en 2011 se ...
Perfiles de pobreza multidimensional en México y alternativas de intervención
(2015-12)
La pobreza es una realidad que afecta a la mitad de la población en México, a este problema se suma el hecho de que 1 de cada 4 mexicanos presenta inseguridad alimentaria. La magnitud de estas cifras en un país con un nivel ...
Permanencia del empleo rural generado en proyectos productivos Caso FAPPA-PROMETE 2014
(2018)
En México cada año se invierten millones de pesos en aspectos de desarrollo económico y social con la intención de generar más empleo y mejorar la calidad de vida de los pobladores. Existen diversas investigaciones que ...