Browsing by Subject "Maguey pulquero"
Now showing items 1-2 of 2
-
El maguey pulquero y su aprovechamiento en el ejido de San José de Los Molinos, municipio de Perote, Veracruz.
(2015-12)La investigación busca determinar las causas que han llevado al borde de la extinción a la planta de maguey pulquero en el ejido de San José de Los Molinos, municipio de Perote, Veracruz. Se analiza si el aprovechamiento ... -
Usos, prácticas culturales y capital natural del maguey pulquero (Agave salmiana) en dos grupos étnicos, en el territoriao del altiplano central mexicano.
(2018-08)Desde hace cientos de años los magueyes pulqueros (Agave salmiana) representan un modo y medio de vida para habitantes de la altiplanicie central mexicana. Tomando como referente las visiones étnicas, mestiza e indígena, ...