Browsing by Author "SERVÍN JUÁREZ, ROSELIA; 78051"
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Ambar mexicano y dominicano: un análisis desde la perspectiva de sus actores.
Ariaz Rodríguez, Rosalva (2020-12)Esta tesina ha tenido como objetivo analizar, desde la perspectiva de los actores, el proceso de extracción, transformación y comercialización del ámbar en el contexto mexicano y dominicano. Se acudió a una metodología ... -
Análisis de estrategias de comercialización de café a través de microlotes en Costa Rica y cafeterías de especialidad en México.
Pérez Vásquez, Alma Yanet (2018-11)Las tendencias en el consumo de café y la problemática que afecta al sector cafetalero, han propiciado el desarrollo de un nicho de mercado para el café de especialidad. En este nicho, la calidad y los atributos sensoriales ... -
La extensión rural y el sistema de innovación agrícola en un programa de combate a la roya del café en México.
Molina Hernández, Esperanza (2018-09)La presente investigación tuvo como objetivo analizar el proceso de programación (planificación, diseño e implementación, evaluación y rendición de cuentas) de un programa de extensión rural, que es componente de un Programa ... -
La historia de la negritud como recurso turístico en el municipio de Yanga, Veracruz.
Colina Trujillo, Carmeliza (2018-11)El municipio de Yanga, Veracruz, el primer pueblo libre de América, ha recibido, en la última década, visitantes de diferentes partes del mundo. La historia del primer líder africano que defendió los derechos humanos de ... -
Implementación de un humedal artificial para el tratamiento de aguas grises en el centro ecoturístico playa La junta, Amatlán de Los Reyes, Veracruz.
Castelán Cabañas, Raúl (2017-09)Una de las alternativas sustentables para aminorar los impactos de la contaminación generada por las aguas residuales en zonas rurales, son los Humedales Artificiales (HA), los cuales, además de la función ecológica que ... -
Incentivos públicos y privados de los productores de café del centro de Veracruz.
Heredia Hernández, Daniela (2015-12)Se analiza el efecto de los incentivos públicos y privados en las estrategias de producción y comercialización de los productores de café del centro de Veracruz, para lo cual se recabó información primaria a través de ... -
Inventario de recursos turísticos del municipio de Amatlán de los Reyes, Veracruz.
Aguilar Tijero, Teresa Elizabeth (2018-11)En la presente investigación se realizó un inventario de los recursos turísticos del municipio de Amatlán de los Reyes, Veracruz con el fin de generar un listado de recursos turísticos que puedan ser visitados por turistas ... -
Trazabilidad del café: una estrategia de diferenciación en el mercado de cafés de especialidad.
Rodríguez Méndez, Eutiquio (2015-12)Existen pocos estudios orientados hacia la trazabilidad en la cadena de valor del café y que a su vez evalúen la sustentabilidad de los sistemas de producción de pequeños productores asociados, ya que estos no cuentan con ...