Browsing by Author "Rosas Peralta, Natividad"
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Demanda actual y potencial de la carne de conejo en el Municipio de Texcoco, Estado de México
Rosas Peralta, Natividad (2013)La carne de conejo es un alimento sano para el consumo humano por su alto contenido proteico, bajo porcentaje de grasa y colesterol, es de fácil digestión, reducida en calorías, rica en vitaminas B y en minerales. El ...