Browsing by Author "Hernández Cabrera, Rocío Lorena"
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Percepciones de los consumidores sobre las frutas y verduras certificadas.
Hernández Cabrera, Rocío Lorena (2021-02-15)Las certificaciones surgen como un mecanismo para resolver fallas del mercado así como garantizar al consumidor que los productos que compra cuentan con las características indicadas en un contexto de cadenas globales. ...