Browsing by Author "Cadena Iñiguez, Jorge"
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Caracterización morfobioquímica y molecular de magueyes mezcaleros (Agave spp.)
Esparza-Ibarra, Edgar León (Público en general, 2015)En la región centro norte, el maguey mezcalero (A. salmiana), ha sido una de las especies más valiosas en la historia de México, ya que han sido un componente cultural, político y socioeconómico importante, por la gran ... -
Evaluación de riesgo de extinción de Liometopum apiculatum Mayr, y descripción de las etapas de recolección, limpieza-lavado-drenado y almacenamiento de sus larvas.
Berumen Jiménez, Mauricio (El autor, 2018-10)Liometopum apiculatum es una de las especies de insectos comestibles más buscada y explotada en México, esto debido al sabor de sus larvas conocidas como escamoles. Sin embargo, el desconocimiento del estado de conservación ... -
Revalorización y reorientación de recursos locales en zonas áridas: con énfasis en el ecosistema de Liometopum apiculatum Mayr.
Hipólito Cruz, Gudelia (La autora, 2016)El presente trabajo consistió en caracterizar los elementos de un ecosistema de zonas áridas asociados a la hormiga escamolera (Liometopum apiculatum Mayr) para determinar los impactos de la intervención humana y proponer ...