Browsing by Author "Munguía Ameca, Graciela"
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Comportamiento productivo y características de la canal en ovinos alimentados con pulpa de café
Munguía Ameca, Graciela (2015)Se realizaron tres investigaciones. El objetivo del primero fue determinar la composición química y la presencia de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de la pulpa de café fresca (PCF), pulpa de café ensilada con ...