Browsing by Author "MARTINEZ DAMIAN, MIGUEL ANGEL; 11972"
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Precio de la carne de res en canal y comportamiento de los precios de sus derivados
Galán Suárez, Erika Paola (2011)El presente trabajo estudia el proceso de transmisión de precios en la cadena comercial de la carne de res en México. Para esto se consideran precios mensuales de la carne de res en canal y de las presentaciones bistec, ... -
Transmisión del precio del tipo de cambio al precio de la tortilla.
García Hernández, Mariana (2017-11)La tortilla es uno de los principales alimentos de la población mexicana, es parte de su canasta básica y es elaborada a base de maíz que es el principal producto agrícola en el país. México ocupa el cuarto lugar en la ...