Browsing by Author "Caballero García, Marco Antonio"
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La industria de la leche en México : conductas y tendencias
Caballero García, Marco Antonio (2010)Con el enfoque de red de valor – organización industrial, se analizó la industria de la leche en México, desarrollando un juego estratégico (empresarial) y el ajuste de un modelo de elección discreta: Logit multinomial. ...