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Elaboración de un confite con compuestos bioactivos provenientes de miel de abeja (Apis mellifera) y probióticos (Lactobacillus rhamnosus).
(2021-08)La búsqueda de confitería más saludable por parte de los consumidores ha dado la oportunidad a la industria de la confitería para innovar y crear dulces con menor contenido de azúcar, adicionando vitaminas, antioxidantes ... -
Elaboración de un modelo digital de elevación mediante el uso de imágenes estereoscópicas de satélite de alta resolución espacial EROS-B.
(2015)El objetivo de este trabajo es describir la metodología sobre la posibilidad de extraer Modelos Digitales de Elevación, MDE (Digital Elevation Model por sus siglas en ingles) de imágenes estereoscópicas adquiridas de una ... -
Elaboración de una base de datos híbrida estructurada por palabras clave.
(2018-12)El proyecto de investigación que se describe consiste en la construcción de un manejador de una base de datos orientada a consultas, y no a un uso transaccional. La operación fundamental que se contempló en el diseño del ... -
Elaboración y caracterización de un aditivo biologicamente activo atraves de una fermentación en estado líquido
(2010)La melaza de caña de azúcar en el mercado internacional se comercializaba principalmente para la alimentación animal, actualmente tiene un mayor uso en la industria de la fermentación alcohólica y debido a su alto costo ... -
Elección de un portafolio de inversión agrícola bajo la metodología de media-varianza y media-semivarianza
(2012)El objetivo de esta investigación fue comparar el método propuesto por Harry Markowitz (media y varianza) y el método propuesto por Javier Estrada (media-semivarianza), en la elección de un portafolio de inversión, conformado ... -
Elementos culturales como factores de competitividad de la nuez de castilla (juglans regia), región sierra-nevada-Puebla.
(2017-01-31)El cultivo de nogal de nuez (Juglans regia) conocida en México como nuez de Castilla ha sido mantenido por pequeños productores de la región Sierra Nevada de Puebla, en sistema tradicional, por tres siglos. El objetivo del ... -
Elementos de política pública para la valoración de los servicios ambientales en México
(2014)Se identificaron tendencias sobre el cambio de uso de suelo en la región Chinantla de Oaxaca a través de la aplicación de Matrices de Markov, se determinó un valor económico aproximado a los servicios ambientales aplicando ... -
Elementos para el diseño de estrategias de innovación local para el sistema sociotécnico de amaranto en Tochimilco, Puebla.
(2015)El amaranto (Amaranthus spp) es un cultivo central en la reproducción de las unidades de producción campesina del municipio de Tochimilco, Puebla. Su producción obedece principalmente a propósitos de generación de ingreso ... -
Elementos para el diseño de una estrategia de manejo de residuos sólidos en el tianguis de la ciudad de Atlixco, Puebla.
(2016-06)La generación y manejo de residuos sólidos urbanos es un problema de interés mundial, el cual ha aumentado drásticamente en las últimas décadas. En México, los municipios son responsables del manejo de los residuos sólidos ... -
Elementos y condiciones para la formación de capital social multicomunitario en la Sierra Juárez de Oaxaca: el caso de los pueblos unidos del rincón
(2011)La presente investigación analiza las acciones colectivas en las zonas rurales, la importancia de su formación, reconstrucción y el colapso del capital social multicomunitario, haciendo hincapié en las experiencias de las ... -
Embriogénesis somática in vitro y aclimatación de plántulas obtenidas por organogénesis directa en heliconia spp
(2013)Las heliconias son ornamentales tropicales muy vistosas y apreciadas por los colores brillantes y las formas exóticas de sus inflorescencias. Su cultivo en México es reciente en Chiapas, Puebla, Tabasco y Veracruz. Se ... -
Emisiones de gases de efecto invernadero y dinámica de carbono y nitrógeo del suelo en cultivos de café.
(2021-11)La producción mundial de café genera ingresos anuales ~200 mil millones de dólares. Sin embargo, la degradación del suelo, el uso inadecuado de insumos agrícolas y el cambio climático global (CCG) sitúan a este cultivo en ... -
Emisiones de metano generadas por excretas de animales de granja y contenido ruminal de bovino
(2010)Las emisiones de metano (CH4) de las actividades ganaderas, como un gas de efecto invernadero, son estimadas para el desarrollo de inventarios. Sin embargo el aprovechamiento de la producción del CH4 a partir de excretas ... -
Emisión de N2O, CO2 y NH3 en estiércol de bovino de engorda con diferente porcentaje de proteína cruda en la dieta.
(2017-11)Las actividades del sector pecuario impactan negativamente exacerbando el cambio climático, la contaminación atmosférica, la degradación de la tierra y la contaminación del agua. una de las fuentes que genera mayor ... -
Empoderamiento de género: gestión y autogestión en las comunidades de Tepexilotla y Carrizal, Chocamán, Veracruz.
(2022-11)La gestión y autogestión son cursos de acción que se llevan a cabo dentro de las comunidades por hombres y mujeres con objetivos comunes dentro de su territorio, para impulsar el cambio o el desarrollo de sus localidades. ... -
Empoderamiento femenino y las masculinidades indígenas en la región Costa-Montaña de Guerrero
(2015)Este trabajo analiza desde la perspectiva de género el proceso de empoderamiento de mujeres participantes en la organización Casa de la Salud de la Mujer Indígena “Manos Unidas”, en la región Costa-Montaña del estado de ... -
Empoderamiento individual y colectivo de mujeres artesanas en Puebla "SIUAMEJ"
(2011)Las mujeres artesanas rurales e indígenas en México enfrentan diversos retos para su participación en organizaciones que les permita mejorar sus condiciones de trabajo, remuneración y calidad de vida, entre estos retos ... -
Emprendimiento en jóvenes que cursan la educación media superior: el caso del CBTA 255 Calpan, Puebla.
(2019-11)Las y los jóvenes entre 15 y 19 años representan una población importante en México que requiere formación a nivel medio superior. Este nivel educativo representa una opción terminal de formación o de continuidad en la ... -
La empresa de turismo rural y su aportación al bienestar social.
(2018-01)Se explora la viabilidad de las empresas con turismo de naturaleza. Para lograr este objetivo, se consideró al conjunto predial UMA Potrero de Mulas, ubicado en la Sierra Occidental de Jalisco, como caso de estudio. Sus ... -
Encalado en un sistema agroforestal (SAF) caoba (Swietenia macrophylla King)- limón persa (Citrus latifolia T) en un acrisol de La Sabana de Huimanguillo, Tabasco
(2013)Hasta hace poco el mayor volumen de caoba, una de las maderas preciosas de mayor valor comercial, provenía de selvas nativas de América tropical. Esto resultó en una baja densidad o su desaparición causada por deforestación ...