Determinación del momento oportuno de cosecha de maíz (Zea mays L.) para la producción de semilla.

Abstract

En la producción de semilla de maíz (Zea mays L.), es común registrar las etapas fenológicas con base en los días transcurridos después de la siembra (DDS), y los grados día de desarrollo (GDD). La época oportuna de cosecha se basa en el contenido de humedad de la semilla y se relaciona con la presencia de la línea de leche (LL) y la capa negra (CN). En El Batán, Edo. de México en el ciclo PV 2019, se evaluó la germinación y el vigor de semillas con diferente grado de madurez de dos cruzas simples hembra de maíz, con un polinizador común, y su relación con su humedad a cosecha, LL y CN. Las mazorcas de las cruzas simples se cosecharon semanalmente durante la etapa de llenado de grano, hasta que éste presentó 12% de humedad en campo. En cada muestreo se registró el avance porcentual de la LL y la presencia de la CN, así como la germinación y vigor de cada muestra en los estratos basal, medio y apical de la mazorca. Los resultados indicaron que en la mayoría de las variables no hubo diferencias entre estratos ni entre genotipos. Se confirma que el avance en la LL y la presencia de la CN son indicadores de la madurez fisiológica (MF) de la semilla y que la LL puede ser un mejor indicador visual de MF que la presencia de la CN. El contenido de humedad y el porcentaje de germinación, se estabilizaron a partir de los 143 DDS, cuando en el grano de los dos genotipos se registró un promedio de humedad de 30.5%, y alcanzaron porcentajes de germinación de 79 y 82% respectivamente, la MF se alcanzó a los 150 DDS, 75 días después de la polinización, con 1,736 GDD. _______________ DETERMINATION OF THE TIMELY HARVEST OF CORN (Zea mays L.) FOR SEED PRODUCTION. ABSTRACT: In the production of maize seed (Zea mays L.), it is common to record the phenological stages based on the days elapsed after sowing (DAS), and the degree days of development (DDD). The timely harvest time is based on the moisture content of the seed and is related to the presence of the milk line (ML) and the black layer (BL). In El Batán, Edo. de Mexico in the PV 2019 cycle, the germination and vigor of seeds with different maturity levels of two simple female maize crosses, with a common pollinator, and their relationship with their moisture at harvest, ML and BL were evaluated. The ears of the simple crosses were harvested weekly during the grain filling stage, until it presented 12% moisture in field. In each sampling, the percentage advance of the BL and the presence of the BL were recorded, as well as the germination and vigor of each sample in the basal, middle and apical strata of the ear. The results indicated that in most variables there were no differences between strata or between genotypes. It is confirmed that the advance in ML and the presence of BL are indicators of the physiological maturity (PM) of the seed and that ML can be a better visual indicator of PM than the presence of BL. The moisture content and the germination percentage, stabilized from 143 DAS, when in the grain of the two genotypes an average humidity of 30.5% was registered, and germination percentages of 79 and 82% respectively were reached, the PM was reached at 150 DAS, 75 days after pollination, with 1,736 DDD.