La multifuncionalidad de la agricultura familiar campesina en el municipio de Calpan, Puebla.

Abstract

Los sistemas agrícolas campesinos son multifuncionales por naturaleza, ya que su estructura basada en la cultura genera diferentes funciones ambientales, sociales, y económicas. Sin embargo, la tecnificación agrícola, y el cambio de uso de suelo, han afectado los espacios agrícolas de estos sistemas. Por lo anterior, el objetivo fue analizar las funciones, relaciones y aportaciones de la agricultura familiar campesina del municipio de Calpan, Puebla. Para la obtención de la información se utilizó una encuesta y como instrumento el cuestionario, teniendo una muestra de 81 productores, posteriormente con fines de registrar información más precisa, se seleccionaron seis unidades familiares, a las cuales se les dio seguimiento durante un año. Se generó un índice de multifuncionalidad de la agricultura familiar campesina (IMAFC) integrado por cuatro ámbitos: sociocultural, ambiental, económico y territorial, cuatro funciones generales, 12 específicas y 17 indicadores. Los resultados muestran un IMAFC de 72.61, correspondiente a la categoría IV, media alta, sobresaliendo funciones como: conservación de saberes, mantenimiento de biodiversidad agrícola, preservación de prácticas agroecológicas, consolidación de la seguridad alimentaria, fomento de la generación de empleos, ayuda a las configuraciones del paisaje y arraigo territorial. Se logró la obtención de un calendario agrícola mostrando las actividades agrícolas basadas en la cultura. Se concluye que la agricultura familiar campesina mantiene una multifuncionalidad alta, conservando prácticas ancestrales y socioculturales. _______________ THE MULTIFUNCIONALITY OF FAMILY FARMING IN THE MUNICIPALITY OF CALPAN, PUEBLA. ABSTRACT: Peasant farming systems are multifunctional by nature, as their culture-based structure generates different environmental, social, and economic functions. However, the modernization of agriculture, and the change in land use, have affected the agricultural spaces of these systems. Therefore, the objective was to analyze the functions, relationships and contributions of peasant family farming in the municipality of Calpan, Puebla. To obtain the information, a survey was used and the questionnaire as an instruments, having a sample of 81 producers. Then, in order to record more precise information, six family units were selected, which were followed up for a year. An index of multifunctionality of peasant family farming (IMAFC) was generated, made up of four areas: sociocultural, environmental, economic, and territorial, four general functions, 12 specific and 17 indicators. The results show an IMAFC of 72.61, corresponding to category IV, medium high, standing out functions such as: conservation of knowledge, maintenance of agricultural biodiversity, preservation of agroecological practices, consolidation of food security, promotion of job creation, help to landscape configurations and territorial roots. It was possible to obtain an agricultural calendar showing agricultural activities based on culture. It is concluded that peasant family farming maintains a high multifunctionality, preserving ancestral and sociocultural practices.