Evaluación de dos suplementos a base de pez diablo en el cambio de peso de toretes en pastoreo.

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el pez diablo como fuente de proteína en el cambio de peso de toretes en pastoreo. Los tratamientos (T) evaluados fueron: T1: Ensilado de pez diablo como fuente de proteína en un suplemento (PDECFP); T2: pez diablo seco y salado como fuente de proteína en un suplemento (PDSSCFP); T3: Pasta de soya como fuente de proteína en un suplemento (PSCFP), la pasta de soya se utilizó como un control. Se utilizaron 21 toretes (Bos Taurus x Bos indicus) de 193 ± 38 kg de peso vivo inicial, distribuidos en un diseño completamente al azar con medidas repetidas, con tres tratamientos y siete repeticiones. Se utilizó el peso inicial como covariable. Los animales recibieron el suplemento en corraletas individuales y posteriormente, todos salían a pastorear al mismo potrero. Se encontró diferencias (p<0.01) en los consumos de los suplemento, los animales suplementados con el PDECFP y el PDSSCFP, tuvieron los menores consumos, sin diferencias entre ellos, el mayor consumo fue para los animales que consumieron PSCFP. Los animales que consumieron PDECFP y PSCFP tuvieron la mayor (p<0.001) ganancia diaria de peso (GDP), sin diferencias entre ellos, la menor GDP fue para los animales que consumieron PDSSCFP. Se concluye que es factible utilizar el ensilaje de pez diablo como como fuente de proteína en los suplementos para toretes en pastoreo. _______________ EVALUATION OF TWO SUPPLEMENTS BASED ON DEVIL FISH IN THE WEIGHT CHANGE OF GRAZING STEERS. ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the devil fish as a source of protein in the weight change of steers grazing. Treatments (T) were evaluated: T1: silage devil fish as a protein source in a supplement (PDECFP); T2: Devil dried and salted fish as a protein source in a supplement (PDSSCFP); T3: Soybean meal as a protein source in a supplement (PSCFP), soybean meal was used as a control. Thus, 21 steers (Bos Taurus and Bos indicus) of 193 ± 38 kg initial body weight, distributed in a completely randomized design with repeated measures, with three treatments and seven replicates were used. initial weight as a covariate was used. The animals received the supplement in individual pens and then all went out to graze the same pasture. differences (p <0.01) in the consumption of the supplement was found, the animals supplemented with PDECFP and PDSSCFP, had the lowest intakes, with no difference between them, the increased consumption was for the animals fed PSCFP. Animals that consume EPDCFP and PSCFP had the highest (p <0.001) daily gain (GDP), with no differences between them, the GDP was lower for animals fed PDSSCFP. It concludes that it is feasible to use silage devil fish as a source of protein supplements for steers grazing.