Análisis de crecimiento y composición química de la materia seca del zacate maralfalfa (Pennisetum sp)

Abstract

El objetivo de este experimento fue realizar un análisis de crecimiento y determinar la composición química y digestibilidad de la biomasa del pasto “Maralfalfa” (Pennisetum sp.) para determinar el momento óptimo de cosecha desde la siembra. Se estudiaron las siguientes variables: Composición morfológica (CM), tasa de crecimiento (TC), altura, radiación solar interceptada, relación hoja/tallo (H:T), hoja/no hoja (H:NH), la acumulación de biomasa aérea, proteína cruda (PC), cenizas (Ce), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), a los intervalos de 30, 60, 75, 90, 105, 120 y 135, 150, 165, 180 días después de la siembra. Los datos se analizaron mediante el procedimiento GLM de SAS, con un diseño experimental de bloques al azar con tres repeticiones y mediciones repetidas en el tiempo. La CM cambió con el tiempo (P<0.05), la proporción de hoja disminuyó al aumentar la edad de cosecha y el tallo se incrementó. La máxima producción de biomasa aérea (37,297 kg MS ha-1) y TC (247 kg MS ha-1 d-1) se registro a los 151 días después de la siembra. Las plantas del zacate Maralfalfa interceptaron el 97% de la radiación solar cuando el dosel de la pradera tenía una altura de 2.3 m. En la planta completa, hoja y tallo, el contenido de FDN, FDA aumentaron conforme incremento la edad de cosecha mientras que la PC, Ce y DIVMS disminuyeron al aumentar la edad de cosecha, en hoja se presentaron los mayores valores de PC y DIVMS. Se concluyo que la máxima tasa de crecimiento, coincidió con la máxima producción de hojas y de tallos, y con la mayor producción de biomasa total; y que conforme se incrementó la edad de cosecha se aumentó la FDN y FDA y disminuyó PC, Ce y DIVMS. _______________ GROWTH ANALYSIS AND CHEMICAL COMPOSITION OF DRY MATTHER OF MARALFALFA GRASS (Pennisetum sp.). ABSTRACT: The objective of this experiment was to conduct growth analysis on “Maralfalfa” grass (Pennisetum sp.) to define the optimal harvest time from planting and determine the chemical composition of total plant, leaves and stems of Maralfalfa grass (Pennisetum sp.). The variables evaluated were: morphological composition (MC), growth rate (GR), sward height, solar radiation intercepted, leaf/stem ratio (L:S), leaf/no leaf ratio (L:NL), the herbage accumulation, the content of ash, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) were determined at 30, 60, 75, 90, 105, 120, 135, 150, 165 and 180 days after planting. Data set were analyzed with the GLM procedure of SAS and statistical model was randomized complete block design with repeated measurement. The CM changes over time (P<0.05), the proportion of leaf decreased and stem increased as increasing age of harvesting. The maximum herbage accumulation (37,297 kg DM ha-1) and GR (247 kg DM ha-1 d-1) were at 151 days after planting. Maralfalfa grass intercepted 97% of solar radiation when the sward canopy had 2.3 m of height. Dry weight of stems and of dead material correlated positively with plant age. NDF and ADF in total plant, leaf and stem increased as hasventing time increased, whereas CP, ash and IVDMD decreased as increased hasrvisting time. Leaf had the highest CP and IVDMD. It is concluded that the maximum growth rate coincides with the maximum production of leaves, stems and increased production of total biomass; and NDF and ADF increased as increased harvesting time and CP, ash and IVDMD decreased.